Ingredienti di pregio

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Mozzarella di latte italiano
(Italian milk mozzarella)

Burrata pugliese (servita a parte)

Crudo di parma
(Parma Raw)

Pancetta piccante di Sauris
(Hot Spicy Sauris’s bacon)

Salsiccia fresca da macelleria locale
(Fresh sausage from local butchery)

Speck dal Cadore

Porchetta trevisana
(Pork Trevisana)

Prosciutto cotto coscia senza polifosfati e senza lattosio
(Cooked ham without polyphosphates and lactose free)

Bresaola della Valtellina punta d’anca senza glutine
(Bresaola della Valtellina gluten-free Hip tip)

Salamino piccante senza derivati dal latte e senza glutine
(Spicy salami without milk derivatives and gluten free)

Funghi Champignon trifolati lavorati freschi sott’olio
(Freshly processed sautéed mushrooms in oil)

Verdure fresche grigliate e cotte al forno
(Fresh grilled or baked vegetables)

Grana padano

Ricotta affumicata
(Smoked ricotta)

Gamberetti royal extra large

 

Ingredienti Vegan Friendly

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Mozzarella di riso integrale
Verdure fresche di giornata, grigliate e al forno